| 驿外断桥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 401千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 小麦粉 | 克 | 611千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 玉米粉 | 克 | 1890千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 996.5克 | 驿外断桥热量/卡路里3900千卡 | |||
 热量3900千卡，相当于摔跤650分钟消耗的热量...360 | |||||
驿外断桥的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 无油无水钵一个，倒入玉米粉、小麦粉、鸡蛋、玉米油、泡打粉、蜂蜜。
2/16. 用勺子搅拌均匀，揉面一分钟。
3/16. 用手捏成小团，手心稍微摁扁，等距摆放在铺席了铝箔纸的烤盘上，用指节背按压饼子中心位置，调整厚度。
4/16. 烤盘送进烤箱中上层。
5/16. 上下火，一百八十五度，烘烤二十分钟。
6/16. 中途可暂停，检查一下颜色、硬度。
7/16. 喜欢焦脆一点的我选择继续。
8/16. 以防烫伤，戴好专用手套取出烤盘。
9/16. 成品似乎还好。
10/16. 并不显得特别焦糊。
11/16. 酥脆酥脆滴。
12/16. 忍不住咬一口…
13/16. 瞬间感觉自己老了。
14/16. 肿么可以辣么好吃~\(≧▽≦)/~
15/16. 请容我先自己陶醉一秒钟。
16/16. 洗刷干净倒腾出来的饼干盒，甩干大部分水渍，抽纸彻底擦拭干盒子盖子，实在够紧的密封效应，足矣保存饼干的酥脆度够持久。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与洋葱、肥牛、辣椒搭配；与雪莲果、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与雪花梨、胡萝卜、梨搭配；与白开水、豆浆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有嫩肤、除烦、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 驿外断桥热量3900 千卡
- 脂肪116.67 克
- 蛋白质28.02 克
- 碳水化合物262.97 克
- 钠151.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾358 毫克