| 桃花酿-桃花醉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 528克 | 桃花酿-桃花醉热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡，相当于健身操396分钟消耗的热量...280 | |||||
桃花酿-桃花醉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、桃花（50克）、甜酒药（半袋）、枸杞子（适量）
1/8. 糯米投至水清，放水浸泡12小时。
2/8. 上锅蒸45分钟。
3/8. 快蒸好时放放清洗过的枸杞子蒸一分钟，目的杀菌。
4/8. 然后放入鲜桃花蒸半分钟即可，也是为了杀菌。
5/8. 把蒸好的糯米倒出晾凉至不烫手撒入甜酒药，放少量凉白开拌匀。
6/8. 放入适当容器密封发酵。我放到了带酒酿功能的酸奶机，24～36小时即成。
7/8. 成功了，没有杂菌，颜色漂亮。
8/8. 桃花花期短，这桃花酿都有些舍不得喝了。满满桃花香
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止虚汗、美容益寿等功效；可与兔肉、香瓜、桂花搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
桃花具有通便、活血、利水等功效；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补肝肾、养血、滋肾等功效；可与红参、葡萄、红枣搭配；
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营养信息
- 桃花酿-桃花醉热量1847 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物145.1 克
- 钠259.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾510 毫克