| 芦笋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1154克 | 芦笋虾仁热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于焊接299分钟消耗的热量...180 | |||||
芦笋虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青虾（9两）、芦笋（9两）、粗辣椒粉（1/2茶匙）、蒜末（1茶匙）、姜（1茶匙）、柠檬（半颗）、酱油（1汤匙）、白芝麻（1汤匙）、盐（1/2茶匙）
1/4. 将虾仁去皮，去头，去虾线，洗净；将芦笋根部切去四厘米左右（去老根）；葱、姜、蒜切碎；柠檬半颗；
2/4. 锅里放入2汤匙橄榄油加热，然后依次倒入：1磅虾仁（约9两），1/2茶匙盐，1/2茶匙粗辣椒粉，炒至变色，捞起待用
3/4. 锅里放入2汤匙橄榄油加热，依次倒入：1磅芦笋，1茶匙蒜末，1茶匙姜末，1/2茶匙盐，翻炒出香味，然后加入炒好的虾仁，并加入：1汤匙酱油，柠檬汁，加点白芝麻，翻炒均匀，出锅……
4/4. 出锅……
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有有利于病后恢复、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与枸杞、辣椒、燕麦片搭配；与木瓜、橄榄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、降血压、治疗高血压等功效；可与百合、帝王蟹、大闸蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、护肝、保护肝功能等功效；可与火腿、粳米、生菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、健脾、生津等功效；可与羊排、马蹄、三文鱼搭配；与牛奶、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋虾仁热量898 千卡
- 脂肪58.77 克
- 蛋白质54 克
- 碳水化合物50.61 克
- 钠16258.8 毫克
- 钙448 毫克
- 铁21.5 毫克
- 钾1763 毫克