| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 982克 | 煎饼果子热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于网球222分钟消耗的热量...480 | |||||
煎饼果子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（30克）、水（适量）、西生菜（2片）、饺子皮（一盒）、植物油（1勺）、海天黄豆酱（少许）、葱花儿（少许）、鸡蛋（2个）
1/8. 用了1/4玉米面+3/4高筋粉打成面糊
2/8. 切好葱花备用
3/8. 先将饺子皮放油锅制作成薄脆
4/8. 炸得有点过了
5/8. 放一勺面糊到不粘锅里，待面糊凝固后，打一个鸡蛋在上面，然后撒上葱花
6/8. 翻个后涂上海天黄豆酱
7/8. 再将生菜、薄脆放上去，卷起来
8/8. 配上咖啡，中西合璧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、清肝利胆、养胃等功效；可与豆腐、海带、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、养心、止渴等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 煎饼果子热量1775 千卡
- 脂肪112.38 克
- 蛋白质33.36 克
- 碳水化合物116.15 克
- 钠593 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾225 毫克