| 火腿象拔粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 261克 | 火腿象拔粥热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于郑多燕125分钟消耗的热量...360 | |||||
火腿象拔粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（一勺）、火腿（适量）、象拔（3个）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 先把大米淘洗干净后放入电饭煲按煮粥键，大约1.5小时。火腿先切片再切丝最后切成丁。
2/6. 象拔先切成圈再切成丁。
3/6. 葱姜切丝放入象拔中，再倒些白酒拌匀。倒白酒是为了去掉象拔的腥味，最好腌制一会儿。
4/6. 粥煮半小时左右倒入火腿丁。
5/6. 因为象拔这个东西宁欠勿过，所以等粥煮至最后十分钟左右倒入象拔丁。
6/6. 因为火腿有咸味，象拔很鲜，所以盐和味精都不用放的。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、中和胃酸、促消化等功效；可与胡萝卜、红薯、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿象拔粥热量751 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物86.2 克
- 钠946 毫克
- 钙860 毫克
- 铁48.8 毫克
- 钾653 毫克