| 木瓜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 488克 | 木瓜炖排骨热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于爬泳47分钟消耗的热量...480 | |||||
木瓜炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（200克）、木瓜（1个）、蒜末、辣椒（少许）、蚝油、高汤、米酒（适量）
1/4. 用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋将牛排先腌4小时，再将牛排切成条状；
2/4. 将木瓜切成条状，先用小火过油；
3/4. 用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒；
4/4. 最后用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、滋养脾胃等功效；与韭菜、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗痉挛、健脾消食、丰胸等功效；可与玉米面、狗肉、香菇搭配；与明虾、皮皮虾、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜炖排骨热量374 千卡
- 脂肪4.15 克
- 蛋白质20.44 克
- 碳水化合物10.82 克
- 钠103 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾488 毫克