| 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 262克 | 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于宗教舞123分钟消耗的热量...300 | |||||
红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
桃胶（适量）、皂角米（适量）、银耳（适量）、百合（适量）、红枣（适量）、红糖或冰糖（适量）
1/9. 银耳清水稍微泡下就软了，洗洗干净，切碎，根部不要；
2/9. 加清水浸泡，可以第一天泡，第二天熬，泡的水里含有胶原蛋白，就不要倒了，直接煮就行；
3/9. 皂角米也洗净，跟银耳放一起泡；
4/9. 没泡的皂角米，和泡好的，相差这么大！
5/9. 将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，泡到中间没有硬芯，体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块；
6/9. 看见很多黑的吧，要换几次水弄干净；洗净，掰成小块的桃胶，已经满满一碗了；
7/9. 百合洗净可以跟银耳一起泡，也可不泡；
8/9. 桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内，水漫过这些食材，高压锅猪蹄档或者普通锅大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右，直至粘稠；
9/9. 加入红糖待融化即可。
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养颜、清热等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏肠利尿、润肤养颜、润燥通便等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、提神、强精等功效；可与墨鱼、哈密瓜、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥清热、清肺、养颜等功效；可与粳米、枸杞、莲子搭配；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、保肝护肝、养心安神等功效；可与黄豆、牛奶、冬瓜搭配；与虾、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹热量613 千卡
- 脂肪5.35 克
- 蛋白质25.52 克
- 碳水化合物271.6 克
- 钠95 毫克
- 钙111 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾2622 毫克