| 香菇上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 858千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 350克 | 香菇上海青热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于美容1006分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇上海青的做法共7个步骤
食材主料/辅料
上海青（300克）、干香菇（50克）、玉米油（1汤匙）、盐（适量）、蚝油（适量）、大蒜（3瓣）
1/7. 干香菇提前泡发备用。
2/7. 上海青洗净。
3/7. 大蒜去皮切片。
4/7. 香菇切块。
5/7. 锅中油热后放入蒜片爆香。
6/7. 再放入香菇炒熟。
7/7. 最后将上海青放入，加盐和蚝油调味即可。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、强身健体、消肿解毒等功效；可与日本豆腐、豆干、嫩豆腐搭配；与南瓜果脯、金桔瓜、小南瓜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、防癌、降低胆固醇等功效；可与牛腩、牛肉酱、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇上海青热量1006 千卡
- 脂肪1.79 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物148.27 克
- 钠505.5 毫克
- 钙919 毫克
- 铁15.52 毫克
- 钾3803 毫克