| 蛋黄肉松青团-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 肉松 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 581克 | 蛋黄肉松青团-迷迭香热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡，相当于田径257分钟消耗的热量...450 | |||||
蛋黄肉松青团-迷迭香的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸蛋黄（10个）、肉松（150克）、糯米粉（280克）、艾草粉（30克）、粘米粉（60克）
1/9. 30克艾草粉加200克冷水搅拌均匀，做成艾草水
2/9. 艾草水中倒入280克糯米粉和60克粘米粉搅拌均匀，分次倒冷水，揉成面团
3/9. 10个咸蛋黄用勺子压碎
4/9. 将压碎的蛋黄碎和150克肉松混合均匀
5/9. 面团揪出小剂子，揉成艾草球
6/9. 把艾草球压扁
7/9. 把蛋黄肉松馅料包进去
8/9. 包好的青团放进蒸笼，在烧开水的蒸锅上大火蒸15分钟
9/9. 完成！
食材功效信息
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、补钙等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾养胃、补虚等功效；可与香瓜、桑葚、红豆搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、和五脏、止渴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋黄肉松青团-迷迭香热量1927 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物192.3 克
- 钠3782 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾265 毫克