| 沙翁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 861克 | 沙翁热量/卡路里2632千卡 | |||
 热量2632千卡，相当于开飞机1316分钟消耗的热量...120 | |||||
沙翁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、黄油（140克）、鸡蛋（5只）、水（300克）、白糖（适量）
1/6. 水加黄油，煮开到黄油融化
2/6. 倒入过筛的高筋粉（一定要慢火）
3/6. 记得一边加热，一边搅拌成团。
4/6. 慢慢加蛋，搅拌均匀在加（少量多次）加蛋离火
5/6. 最后就是这个样子。手上放些油（不粘手），拿自己喜欢的大小（炸的时候会膨胀的）手上有油拍不了相。大家喜欢就好。爱多大就多大。:-D
6/6. 炸至金黄，最后沙翁裹上糖粉，就可以吃啦。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与丝瓜、辣椒、桂圆搭配；与茶叶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙翁热量2632 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠185.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克