| 清炒藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 清炒藕丝热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于洗脚63分钟消耗的热量...240 | |||||
清炒藕丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、青辣椒（1个）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/10. 准备所需材料。
2/10. 莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟。（途中换水两次）
3/10. 捞起泡好莲藕丝沥干水分。
4/10. 青辣椒去籽切成丝，姜切沫。
5/10. 锅内放油烧热，放入姜沫炒香。
6/10. 加入辣椒丝炒出香味。
7/10. 倒入莲藕丝大火快速翻炒。
8/10. 加入少许醋翻炒一下。
9/10. 最后加入盐、糖调味即可出锅。
10/10. 成品
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、益胃健脾、散瘀等功效；可与猪肉、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒藕丝热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克