| 牛肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 牛肉松热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于铺床179分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、姜片（两三片数）、盐（适量）
1/5. 牛里脊切片放入生姜烧一烧
2/5. 用手撕条，越细越好
3/5. 搅拌机打碎
4/5. 加入盐适量油适量翻炒
5/5. 装入容器中等待冷却后入冰箱
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、止渴止涎、消水肿等功效；可与生姜、香菇、芹菜搭配；与橘子、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉松热量358 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质23.47 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠10137.9 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾334 毫克