| 培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 418克 | 培根卷热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于叮当舞277分钟消耗的热量...330 | |||||
培根卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（6片）、金针菇（150克）、蜂蜜（少许）、黑胡椒粉（少许）、食用油（少许）
1/4. 金针菇洗净泡5分钟，沥干水分，晾干。尽量使得表面没有水分，以免下锅有油溅出来。
2/4. 培根中间切断
3/4. 晾干的金针菇去除根部，切好的培根卷金针菇，尾部使用牙签固定，吃的时候也好方便哦。之后刷上油，胡椒粉，点点蜂蜜。
4/4. 下锅的照片没拍，不好意思，对不起观众了。建议大家使用不粘锅，一点点油即可，微热时放入培根卷，不用很多油还因为培根也会出油的，文火慢煎至表皮微黄即可。中间需要不停的翻面，避免糊了。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效；可与鸭梨、橙子、胡萝卜搭配；与豆腐丝、河蟹、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、和胃、祛腥提味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 培根卷热量1523 千卡
- 脂肪142.73 克
- 蛋白质51.81 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠2097.6 毫克
- 钙458 毫克
- 铁13.39 毫克
- 钾2050 毫克