| 美味猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 47克 | 美味猪肉脯热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于乡村舞63分钟消耗的热量...270 | |||||
美味猪肉脯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
里脊肉末（250克）、白芝麻（适量）、鱼露（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蜂蜜（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/6. 让卖肉师傅把里脊肉搅成肉馅，回家后再用菜刀剁成肉糜状，剁得越细越好。
2/6. 之后加入白糖和盐，顺着一个方向搅拌上劲粘稠
3/6. 再加入生抽，老抽和鱼露继续顺着一个方向搅拌。鱼露是猪肉脯好吃的关键，一定要加，如果实在没有就用蚝油吧，但味道会差很多。顺着一个方向搅打肉馅，打好的肉馅腌制半小时左右
4/6. 取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放到锡纸上。肉馅上盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼
5/6. 把擀好的肉饼放到烤盘中，撕去上面的一层保鲜袋撒上白芝麻；
6/6. 烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟，然后将反面放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可。（肉铺烤的时候会回缩很多）晾凉后肉脯就变干了，切块即可
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有护发、祛风润肠、生津通乳等功效；可与枸杞子、桑葚、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味猪肉脯热量285 千卡
- 脂肪55.6 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠24 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克