| 炸金蝉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 66克 | 炸金蝉热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于跑步73分钟消耗的热量...480 | |||||
炸金蝉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金蝉或嫩知了（若干）、花生油（适量）、盐适量（适量）
1/5. 婆婆在老家逮的，很多都已经变成知了，所以这盘里有金蝉有嫩知了。
2/5. 锅热放油，油可以稍微多一些，小火放入知了猴，中小火慢炒。火一定不要大了，不然外面熟了里面还很嫩，口感不好吃。一定要小火慢炒，这样才香酥可口。
3/5. 褐色的是带壳的金蝉，白色的是嫩嫩的刚脱了壳的知了。
4/5. 小火炒到稍微干一些就往上面撒点盐，继续炒，一直炒到表面金黄酥香。
5/5. 出盘，高蛋白，停不住口的香。
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、润肺、预防高血压等功效；
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营养信息
- 炸金蝉热量585 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠3.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾1 毫克