| 糖醋苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 糖醋苦菊热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于剪指甲124分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋苦菊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦菊（300克）、胡萝卜（50克）、白醋（25克）、白糖（20克）、盐和鸡精（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油（15克）
1/7. 苦菊洗净后水泡上15分钟
2/7. 胡萝卜切细丝，不用焯水
3/7. 盐和鸡精适量，白醋25g，白糖20g兑成碗汁备用
4/7. 所有食材放入大点的盆中，加入碗汁搅拌均匀
5/7. 所有食材放入大点的盆中，加入碗汁搅拌均匀
6/7. 加入橄榄油15g左右拌匀
7/7. 最后撒上研磨黑胡椒碎即可。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消炎、杀菌、防治癌症等功效；可与花生酱、花生、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、下气等功效；可与香菇、绿豆芽、蜂蜜搭配；与山药、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋苦菊热量124 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠31.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾180 毫克