| 大蒜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 333克 | 大蒜炒肉片热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于画画255分钟消耗的热量...270 | |||||
大蒜炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、猪肉（适量）、肉类调料粉（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）、生粉（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、啤酒（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。
3/9. 大蒜切段。
4/9. 准备腌料。
5/9. 锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片 翻炒。
6/9. 腌过肉的盘子加适量水。
7/9. 倒入锅中。
8/9. 倒入大蒜。
9/9. 翻炒至软后关火加少量盐和蔬之鲜即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、健脾胃等功效；可与猪肉、生菜、龙须菜搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、润肌肤等功效；可与牡蛎、扁豆、丝瓜搭配；与百合、牛里脊、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒肉片热量1148 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物28.7 克
- 钠77.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾464 毫克