| 自家面勺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 宜宾碎米芽菜 | 克 | 155千卡 | 221千卡 | 1.8克 | 0.5克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 248克 | 自家面勺子热量/卡路里205千卡 | |||

1/7. 芽菜洗净,切碎。

2/7. 冬笋切碎。

3/7. 净锅,放入芽菜,被干水分。盛盘备用。

4/7. 放油,把冬笋炒熟。放盐。

5/7. 炒熟,盛盘备用。

6/7. 放油,把肉馅炒干水分,出油。放盐。

7/7. 放入冬笋、芽菜,炒均。放入花椒面、鸡精。起锅。
宜宾碎米芽菜的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、滋阴凉血、利尿通便等功效;可与鲍鱼、鸡肉、圆白菜搭配;与豆腐、红糖、猪小排相克,同食可能会引起不适;