需要一定耐心的番茄牛腩煲的热量和减肥功效

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需要一定耐心的番茄牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
总量	1306克	需要一定耐心的番茄牛腩煲热量/卡路里1880千卡
热量1880千卡，相当于打篮球235分钟消耗的热量...480

需要一定耐心的番茄牛腩煲的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛腩（适量）、番茄（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）

1/1. 牛腩、土豆、胡萝卜、番茄去皮切块（你做菜肯定得先切好对吧？）
2.牛腩下水焯，加料酒、生姜，水沸后捞出。
3.锅烧热，倒油加热后，倒入牛腩，炒到牛腩变得稍微软的时候，加酱油翻炒！（没错我做菜不喜欢放太多调味料，只要酱油就好）盖上锅盖小火焖，需要多焖一会，不然牛腩太硬，这道菜就失败了。
4.焖大概一小时吧！你可以看剧打游戏背单词洗衣服等等，还有比做菜更轻松的事吗？一小时后盛出牛腩备用
5.锅洗干净（没错你得把锅洗干净了，如果你有两个锅，那就当我没说）下锅炒番茄，炒到番茄软烂出汁，加入土豆，继续炒，炒到你手有些发酸，有点不想再炒的时候，加入牛腩接着炒。。。
6.加开水，放入胡萝卜，盖锅盖，让它自己焖会，你又可以去看会剧了，是不是很开心很简单？？？
7.焖大概20分钟吧，根据土豆软烂程度决定，土豆软了加入一小块黄油，使汤汁浓稠
8.出锅，连盐都不用放的菜，你尝下味道，是不是好吃到你都不相信这是你做的？

食材功效信息

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、安胎补神等功效；可与芋头、菜花、香菇搭配；与栗子、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、润肠通便等功效；可与豆腐、茭白、芹菜搭配；与鳙鱼、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、菠菜、西兰花搭配；与木瓜、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、养颜、减肥等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；

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