| 猕猴桃慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 140克 | 猕猴桃慕斯热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于摩托艇运动81分钟消耗的热量...150 | |||||
猕猴桃慕斯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猕猴桃果肉（200克）、细砂糖（40克）、吉利丁片2片（10克）、小西米（40克）、清水（800克）、牛奶（100克）
1/4. 准备好材料和工具。
2、将小西米用水泡一分钟后倒入烧好的开水中。
2/4. 盖上盖子小火煮5分钟，然后关火闷5分钟。
4、倒入网筛中过一下冷水（防止西米粘在一起），倒入玻璃碗中。
5、将吉利丁放入冷水中软化。
6、将牛奶、细砂糖和软化好的吉利丁放入玻璃碗中。将整个玻璃碗放入盛有温水的盆中，搅拌到吉利丁完全融化
3/4. 搅拌好后的西米料倒入小玻璃杯中，约是小玻璃杯的五分之一，放到冰箱冷冻约半小时。
8、将猕猴桃去皮后放入糖和软化的吉利丁片，放到温水盆中搅拌到吉利丁融化。
9、将猕猴桃料倒入小玻璃杯中，约占小玻璃杯的五分之三，放入冰箱冷冻约半小时。
10、将剩余的西米料倒入小玻璃杯中，冷藏四小时，美味的冷饮西米猕猴桃慕斯就完成了
4/4. 完成
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗氧化、增强免疫力等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与金针菇、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猕猴桃慕斯热量202 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克