| 新疆炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 881克 | 新疆炒年糕热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于网球182分钟消耗的热量...420 | |||||
新疆炒年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、上海青（适量）、豆瓣酱（一勺）、西红柿（1个）
1/2. 将年糕放入沸水，煮软就可以了。之后捞到盘子备用（盘子里放点水，不然年糕会粘到一起）
2/2. 倒入清油，将豆瓣酱放入锅中，后放西红柿和上海青，炒片刻后，将盘子里的年糕和水一起倒入锅中。然后转小火，这个时候尝尝盐味是否可以，不足的话加点盐。最后就是小火煮2分钟左右，就可以关火出锅啦！
里面的上海青也可以换成酸菜或芹菜
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止汗、补脑益智等功效；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、宽肠通便、强身健体等功效；可与内酯豆腐、米豆腐、虾仁搭配；与南瓜泥、小南瓜、胡瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、消除水肿、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、养阴凉血、促消化等功效；可与西葫芦、鲫鱼、菜花搭配；与黄瓜、桂鱼 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆炒年糕热量1274 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质11.74 克
- 碳水化合物116.46 克
- 钠1153.9 毫克
- 钙975.7 毫克
- 铁16.26 毫克
- 钾2847 毫克