烘烤大蘑菇焗蛋的热量和减肥功效

分享到：

烘烤大蘑菇焗蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	228克	烘烤大蘑菇焗蛋热量/卡路里974千卡
热量974千卡，相当于喷射雪橇139分钟消耗的热量...420

烘烤大蘑菇焗蛋的做法共4个步骤

大蘑菇（4个）、鸡蛋（4个）、培根（少许）、青菜（如生菜/菠菜/香菜）（少许）、芝士条（少许）、盐（少量）、黑胡椒粉（少量）、橄榄油（少量）、欧芹Parsley（少量）

1/4. 预热烤箱。把烤箱调到200℃，准备一个烤盘，铺上烘培纸。

2/4. 把蘑菇洗干净，去掉里面的梗，挖一个洞，沥干蘑菇上的水，在4个大蘑菇上均匀的涂上橄榄油，平均摆放在烤盘里。

3/4. 把整个鸡蛋打进大蘑菇里，放几小片青菜（容易熟的菜，或者是体积预热会变小的，比如菠菜/生菜/香菜等），加上碎培根和芝士条在鸡蛋上，不要放太多不然鸡蛋会流出来。

4/4. 将烤盘放进烤箱烤20分钟，戴手套拿出来后洒点胡椒粉和盐，剪一点欧芹点缀就可以拉！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与茼蒿、苋菜、青椒搭配；与茶叶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、防腐抑菌等功效；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；