| 糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 糖醋豆腐热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于爵士乐健身操14分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐一块（适量）、醋 酱油 料酒 白糖（1比1）、大蒜（适量）
1/5. 豆腐切这样的薄块
2/5. 下锅煎，中火，火大了爱糊，小了豆腐太水
3/5. 这是第一次翻面，双面都煎，但是程度自己定，比如我爱吃嫩的，我老公爱吃老一点
4/5. 都煎了放盘子里，做一个汁。这是个万能汁，做糖醋菜，和小料。这个图是加了热油的沾料，豆腐不放热油
5/5. 汁是糖醋酱油1比1，放一份水，加淀粉，放进干净锅，放蒜末，放豆腐，烧开起锅
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、防癌症等功效；可与莴笋、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋豆腐热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克