| 菠菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 776克 | 菠菜煎饼热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于钓鱼466分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠菜（随意）、水（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、胡椒粉（2克）、白芝麻（适量）、葱（适量）、虾皮（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 菠菜叶打汁，菠菜杆去掉别用。然后用菠菜汁和面，搅拌至无颗粒光滑面水，稍稠。加盐，加胡椒粉，其他口味自己调节就好。
2/9. 上平底锅，由于想做几种口感的，所以每个饼各自加料。这个是虾皮滴。
3/9. 这是加了白芝麻滴，中火烙制双面至虎皮颜色，想吃软的就少烙一会。
4/9. 准备配菜，土豆嚓丝
5/9. 葱，姜，蒜，尖椒适量。
6/9. 有点小辣哦，不喜辣的可以不放尖椒。
7/9. 油泼蒜汁，（葱，姜，蒜，白芝麻）油烧热浇上，再加醋，盐，每种料多少依自己口味。
8/9. 蒜汁成品，很有食欲哦。
9/9. 菠菜汁打得多，一半留做菠菜面用。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增进健康、清洁皮肤等功效；可与茄子、粉丝、白茅根搭配；与丝瓜、带鱼、牛肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 菠菜煎饼热量1398 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质74.15 克
- 碳水化合物148.45 克
- 钠15195.1 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁23.63 毫克
- 钾1315 毫克