| 熘胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 熘胡萝卜丸子热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于烤面包59分钟消耗的热量...150 | |||||
熘胡萝卜丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（400克）、香菜（适量）、面粉（适量）、水淀粉（适量）、五香粉（1/2小匙）、生抽（1小匙）、盐（1小匙）、姜（适量）、植物油（100克）
1/8. 胡萝卜洗净去皮备用。
2/8. 胡萝卜擦丝后剁碎，放入盆中。
3/8. 香菜剁成末，倒入盛萝卜碎的盆中，加入五香粉，面粉，盐，水淀粉拌匀。（不用加水，胡萝卜有水分，能揉成团就行）
4/8. 揉成小丸子。
5/8. 锅烧热，倒入植物油烧至六七成热，将胡萝卜丸下油锅炸至金黄色，捞出沥油。（我用的是小锅，这样省油些。）
6/8. 这是炸好的丸子。
7/8. 另起锅倒少许油，放入葱末，姜末煸香，加入生抽，少许盐，和适量的水，烧开后用没用完的水淀粉勾芡即可。
8/8. 投入丸子搅拌均匀，装盘即成。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、比目鱼、圆白菜搭配；与水萝卜、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熘胡萝卜丸子热量148 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克