| 荠菜藜麦鲜虾饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 藜麦 | 克 | 232千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 荠菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 辣根 | 克 | 2千卡 | 57千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 1223克 | 荠菜藜麦鲜虾饭团热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于固定脚踏车290分钟消耗的热量...420 | |||||
荠菜藜麦鲜虾饭团的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（3杯）、藜麦（1/2杯）、荠菜（250克）、鲜虾（500克）、辣根（随意）、酱油（随意）、寿司醋（随意）、盐（少许）
1/9. 藜麦要提前三至四小时浸泡，直到泡出小芽芽，糯米提前30分钟浸泡后与藜麦一同放入电饭锅煮成藜麦糯米饭
2/9. 荠菜摘净洗净，焯水，捞出后冲凉浸泡
3/9. 荠菜攥干多余的水，切末
4/9. 将荠菜末放入煮好的糯米饭中，撒少许盐拌匀
5/9. 鲜虾蒸熟去壳，用辣根寿司醋海鲜酱油调汁儿，将调好的汁儿淋到鲜虾上面
6/9. 取一块保鲜膜，放入一大勺拌好的糯米饭，用手整理成圆饼状
7/9. 上面放两只鲜虾
8/9. 淋起保鲜膜的四角，用双手整理成团
9/9. 打开保鲜膜
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止虚汗、补虚等功效；可与桂花、兔肉、香瓜搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调节内分泌、增强免疫力、减肥等功效；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、抗凝血、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、预防高血压、补肾壮阳等功效；可与西兰花、豆苗、香菜搭配；与山药、西瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
辣根的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利尿消肿、抑癌抗瘤、兴奋神经等功效；
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营养信息
- 荠菜藜麦鲜虾饭团热量2027 千卡
- 脂肪8.05 克
- 蛋白质50.73 克
- 碳水化合物226.57 克
- 钠15987.2 毫克
- 钙476 毫克
- 铁23.13 毫克
- 钾1842 毫克