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青团子

青团子的热量和减肥功效

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青团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉700千卡361千卡8克1克
澄粉62千卡312千卡11克1.3克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
香油142千卡886千卡0克100克
肉松215千卡298千卡22克9克
总量522青团子热量/卡路里2212千卡
砌砖 热量2212千卡,相当于砌砖316分钟消耗的热量...420

青团子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(100)、澄粉(20克)、抹茶粉(若干)、咸蛋黄(3个)、白糖(若干)、食用油(若干)、肉松(若干)、香油(少量)
青团子的做法图解1

1/4. 蛋黄捏碎加到肉松里加糖(我的肉松咸我还加了些淀粉)倒入香油也可用清油,搅拌搓成团

青团子的做法图解2

2/4. 淀粉里加抹茶粉用开水搅拌,(我在北方清明时艾草还没长,所以用了抹茶粉来代替)面烫好加入澄粉糖和清油搅拌。柔好分成小剂子

青团子的做法图解3

3/4. 把团好的肉松包到分好的面剂子里,上锅蒸8分钟。蒸的时间长短由制作的青团大小来定

青团子的做法图解4

4/4. 开吃~我比较喜欢吃热的 没吃完的用保鲜膜包上想吃的时候热一下或者直接吃都可以

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、壮气提神、延年益寿等功效;可与鸭肉、葡萄、莲藕搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、减肥、醒脑提神等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青团子热量2212 千卡
  • 脂肪236 克
  • 蛋白质59.6 克
  • 碳水化合物275.7 克
  • 3782.5 毫克
  • 129 毫克
  • 6.15 毫克
  • 248 毫克

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