| 凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 111克 | 凉糕热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于拳击55分钟消耗的热量...360 | |||||
凉糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
凉糕粉（50克）、花生碎（适量）、温水（100克）、清水（550克）、红糖浆（适量）、葡萄干（适量）、枸杞（适量）
1/14. 用料
2/14. 将100克温水倒入凉糕粉中，
3/14. 搅拌均匀，成浆糊状，静置20-30分钟
4/14. 将550克清水烧开
5/14. 将开水倒一半在凉糕浆中，
6/14. 搅拌均匀
7/14. 倒回锅中，搅拌均匀
8/14. 大火煮沸，不不断搅拌约5分钟，至米浆成半透明状，离火
9/14. 分别倒入深盘中
10/14. 冷却后，米浆凝固
11/14. 从中间划一刀
12/14. 将其中一半底朝上扣在另一空盘中
13/14. 浇上红糖浆
14/14. 撒上果料，食用时拌匀
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、造血、清咽止咳等功效；可与豆浆、枣、菠菜搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉糕热量331 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克