| 梨炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 466千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 雪梨 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 672克 | 梨炒鸡热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于马路散步376分钟消耗的热量...120 | |||||
梨炒鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（350克）、雪梨（250克）、鸡蛋清（适量）、香菇（三只）、花椒粉（适量）、生粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 鸡胸脯肉剔去边筋，切薄片
3/7. 加盐、鸡蛋清、淀粉上浆
4/7. 锅中放油微热时，将鸡片入锅速炒变色后到出，
5/7. 锅中放麻油煸香葱姜，放入香菇炒香
6/7. 下鸡片、梨片加盐调味翻炒
7/7. 炒均起锅盛盘，最后放花椒末。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解疮毒、预防高血压、止咳等功效；可与蜂蜜、姜汁、核桃搭配；与柿子、白开水、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、慢性咽炎、清痰等功效；可与北极虾、西红柿、小米搭配；与茶叶、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梨炒鸡热量753 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠167.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾537 毫克