| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 385克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于开会225分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（250克）、大蒜（适量）、生姜（适量）、香油（适量）、生抽、醋（适量）、盐、鸡精（适量）
1/4. 先奉上食材、配料全家福
2/4. 西兰花处理干净后，开始热水浴啦。直接开水汆至西兰花变深绿色即可。
3/4. 依据自己口味，酌量将生抽、醋、盐、鸡精、香油、姜粒、蒜蓉调成汁，拌入即可。
4/4. 用一个漂亮的盘子或碗摆上，瞬间逼格er满满的有木有……真心居家旅行必备菜式呀！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、增强免疫力等功效；可与墨鱼、平菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、杀菌、防肿瘤等功效；可与莴笋、粳米、醋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、发汗解表等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量338 千卡
- 脂肪101.35 克
- 蛋白质8.22 克
- 碳水化合物51.2 克
- 钠56.7 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾945 毫克