| 红豆沙南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 382克 | 红豆沙南瓜饼热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于汽车打蜡193分钟消耗的热量...270 | |||||
红豆沙南瓜饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（适量）、红豆沙馅（适量）、糯米粉（适量）、玉米淀粉（适量）
1/10. 南瓜削皮上锅蒸熟，取出压制成泥
2/10. 准备糯米粉一点点和到南瓜泥里，基本抓三四次糯米粉再抓一点玉米淀粉，直到面团成型。
3/10. 面团揉到光滑基本不粘手就算成功了
4/10. 准备红豆沙，这个简单就是红豆和白砂糖，根据口味调甜度
5/10. 我把南瓜面团按照30克一个标准，红豆馅10克一个，这样做出的南瓜饼大小比较匀称摆盘好看，而且一口一个也漂亮。
6/10. 压扁面饼包入红豆馅，然后像包汤圆一样揉成圆球
7/10. 圆球稍微压扁一点，因为南瓜不是球形呀
8/10. 接着用牙签压出褶子，六道八道都可以看自己喜欢。顶上可以插入葡萄干或者枸杞，我两种都试验了，枸杞更漂亮点
9/10. 锅内放冷水铺上油纸，放入南瓜饼盖上盖子一共蒸十分钟到十二分钟，关火等三分钟后才揭开锅盖。
10/10. 漂亮的不塌陷的红豆沙南瓜饼就做好了。软糯香甜非常美味！
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血压、解鸦片毒等功效；可与牛肉、红枣、芦荟搭配；与芹菜、辣椒、海鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补血、补中益气等功效；可与兔肉、红豆、桂花搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 红豆沙南瓜饼热量868 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.01 克
- 碳水化合物170.73 克
- 钠11.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾193 毫克