| 如何把青蛙做成一道素菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 704克 | 如何把青蛙做成一道素菜热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于打鼓219分钟消耗的热量...240 | |||||
如何把青蛙做成一道素菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（200克）、莴苣（1根）、荸荠（6-8个）、枸杞（10颗）、鸡油（适量）、盐（适量）
1/5. 备料。新鲜的蚕豆瓣剥去外壳，搓开两片豆米瓣；
2/5. 去皮的莴笋、荸荠分别切片；
3/5. 枸杞用开水泡开；
4/5. 热锅，下鸡油，放豆米瓣翻炒，倒入泡枸杞的水，煮沸腾三分钟；
5/5. 依次下莴笋和荸荠，炒匀后加一点盐，即可出锅。成菜时撒上枸杞，这就是清甜爽脆的青蛙背石板。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利湿消肿、止血、健脑等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与海螺 、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有增进食欲、抗癌、增强胃液等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消热解毒、促进生长发育等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；
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营养信息
- 如何把青蛙做成一道素菜热量876 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠133.3 毫克
- 钙329 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾1703 毫克