| 宝宝版茄香鳕鱼拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1236克 | 宝宝版茄香鳕鱼拌饭热量/卡路里1110千卡 | |||

1/3. 将鳕鱼洗净切小块放入几滴柠檬汁、一片柠檬(起到去腥的作用)宝宝盐和玉米淀粉抓匀腌入味
西兰花放入开水锅中焯熟待用

2/3. 热锅倒入适量的油轻轻的晃动鳕鱼煎熟
此时把番茄沙司白糖盐倒入少量的水搅拌均匀倒入锅中,大火收汁(一定要用情不粘锅,不然鳕鱼会粘在锅底)手一抖倒的油有点多了

3/3. 出锅装盘后把西兰花摆在上面,更能增加宝宝食欲
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、补血、治脚气等功效;可与茶树菇、姜、西兰花搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、减肥等功效;可与墨鱼、芥末、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、延缓衰老、预防心血管疾病等功效;可与马蹄、羊排、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、健胃消食、治疗高血压等功效;可与豆腐、福寿鱼、鸡蛋搭配;与冰棍、鳙鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;