| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 313克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于午睡1594分钟消耗的热量...48 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（75克）、低粉（115克）、糖粉（30克）、蛋黄（1个）、蔓越莓干（35克）
1/7. 用微波炉加热30秒，把黄油融化
2/7. 蔓越莓切成碎
3/7. 将面粉和糖粉混合过筛
4/7. 将蛋黄打散，并加入融化的黄油
5/7. 将所有材料混合好后倒入垫好保鲜膜的模具中，放入冰箱冷冻2小时。
6/7. 面坯冷冻好后取出，切成7mm厚的片摆在烤盘上（烤盘上垫油纸）。
7/7. 中层，上下火，150度烤8分钟后，不要打开烤箱，闷5分钟，取出，晾凉后即可。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、调味等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、护视力、养血发胎等功效；可与肥牛、百合、明虾搭配；与地瓜、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1275 千卡
- 脂肪110.63 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物270.26 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克