| 耗油油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 耗油油菜热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于砌砖27分钟消耗的热量...420 | |||||
耗油油菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油菜（5颗）、大蒜（6瓣）、蚝油（2勺）、味极鲜酱油（适量）
1/5. 摘干净后，用水抄熟，捞出控水
2/5. 捞出摆盘
3/5. 蒜切末
4/5. 油热后放入蒜末，倒酱油，耗油，放入少量的盐，加少量的水，熬到起沫，倒在油菜上
5/5. 好了
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清肺、延缓衰老等功效；可与猪肝、鸡肉、虾仁搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、杀菌、解诸毒等功效；可与火腿、马齿苋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 耗油油菜热量189 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质25.49 克
- 碳水化合物43.68 克
- 钠1087.6 毫克
- 钙241 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾504 毫克