| 自制罗勒青酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗勒 | 克 | 513千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 18千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 松仁 | 克 | 265千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 总量 | 393克 | 自制罗勒青酱热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡，相当于脱衣服882分钟消耗的热量...120 | |||||
自制罗勒青酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
罗勒（150克）、大蒜（5-7瓣）、盐（30克）、松仁（50克）、橄榄油（100克）
1/6. 新鲜罗勒叶洗净，晾干备用
2/6. 准备主要食材，图中缺盐
3/6. 料理机铺罗勒、松仁、大蒜、盐、适量橄榄油，150g罗勒分三次打完，每次配料大致如上图
4/6. 料理机搅拌至颗粒酱状，不要完全搅成糊状，颗粒状才有口感
5/6. 若不立即食用，要装入密封罐中，加橄榄油封后放冰箱冷藏
6/6. 一罐罗勒青酱完成，煮一份意面，浇罗勒青酱，简直完美
食材功效信息
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有利尿强心、杀菌、促消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、防癌症等功效；可与五花肉、马齿苋、龙须菜搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、调味等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有健脾通便、延缓衰老、强壮筋骨等功效；可与鸡肉、大麦、玉米搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 自制罗勒青酱热量1763 千卡
- 脂肪153.2 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物149.88 克
- 钠10103.6 毫克
- 钙780 毫克
- 铁23.41 毫克
- 钾975 毫克