| 客官您的猪肉荠菜馅饺子来喽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 872克 | 客官您的猪肉荠菜馅饺子来喽热量/卡路里1007千卡 | |||

1/10. 新采摘来的荠菜,焯水,挤出多余水分,不要挤太干。

2/10. 木耳泡发,焯水。

3/10. 猪肉馅加葱姜,蚝油,生抽,十三香,少许老抽和香油拌匀。

4/10. 荠菜,木耳,葱。切碎。加熟油,拌匀。

5/10. 加已经调好味儿的肉馅。

6/10. 搅拌均匀,加少许食盐调味,馅干的话可以加少许生抽。

7/10. 包饺子。

8/10. 下锅。

9/10. 薄皮大馅儿

10/10. 客官,您的饺子来喽!
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有明目、预防高血压、止血等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、解热毒、润肌肤等功效;可与香芋、藕、银耳搭配;与鹌鹑、基围虾、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、抗癌、补血等功效;可与海蜇、鱿鱼、鲫鱼搭配;与白萝卜、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、慢性咽喉炎、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;