| 青菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 649克 | 青菜豆腐汤热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于水上排球553分钟消耗的热量...180 | |||||
青菜豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、上海青（三四棵）、葱花（少许）、盐（适量）、食用油（少许）
1/8. 上海青洗净切成细段
2/8. 豆腐按照自己喜好切块
3/8. 热锅凉油，油热后放入葱花爆香
4/8. 放入上海青翻炒片刻
5/8. 锅内加入提前烧好的水，中大火煮汤
6/8. 水开后放入切好的豆腐，继续煮
7/8. 煮至水沸，根据自己的口味加入适量盐巴调味，即可出锅，也可以再煮一两分钟
8/8. 出锅，在这个天气，配着白米饭喝着很舒服
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、降血压等功效；可与薄荷、荠菜、芹菜搭配；与木耳菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、消肿解毒、强身健体等功效；可与日本豆腐、油皮、米豆腐搭配；与胡瓜、冬南瓜、南瓜泥相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、滋阴补阳、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 青菜豆腐汤热量1659 千卡
- 脂肪104.4 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物89.8 克
- 钠10531.7 毫克
- 钙1131 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾2404 毫克