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菠萝炒饭

菠萝炒饭的热量和减肥功效

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菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
青豆72千卡72千卡5.9克0.4克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量1038菠萝炒饭热量/卡路里1109千卡
攀岩 热量1109千卡,相当于攀岩101分钟消耗的热量...660

菠萝炒饭的做法共17个步骤

食材主料/辅料

米饭(一大碗)、鸡蛋(2个)、胡萝卜(半根)、菠萝(半个)、火腿肠(2根)、青豆(100克)、玉米(半个)、生抽(半勺)
菠萝炒饭的做法图解1

1/17. 准备好一个菠萝,在三分之一处切开,这样摆盘,菠萝才好看

菠萝炒饭的做法图解2

2/17. 把菠萝中间,切割成方块

菠萝炒饭的做法图解3

3/17. 掏出果肉放一个干净的碗里面,用盐水泡15分钟。备用

菠萝炒饭的做法图解4

4/17. 最底部还有一些残留的,用勺子挖出来

菠萝炒饭的做法图解5

5/17. 把干净的菠萝碗放一旁备用

菠萝炒饭的做法图解6

6/17. 准备好食材

菠萝炒饭的做法图解7

7/17. 用水把青豆、玉米炒水,豆子比较硬,所以时间长一些10分钟,玉米8分钟差不多了,自己观察颜色,没有具体时间

菠萝炒饭的做法图解8

8/17. 把锅烧热,放油,再放入胡萝卜粒

菠萝炒饭的做法图解9

9/17. 开始用油炒胡萝卜

菠萝炒饭的做法图解10

10/17. 然后加入玉米,青豆一起翻炒

菠萝炒饭的做法图解11

11/17. 再加入火腿一起翻炒

菠萝炒饭的做法图解12

12/17. 鸡蛋需要提前煎好,最后才加入盐,加鸡蛋一起翻炒

菠萝炒饭的做法图解13

13/17. 加入米饭,加点油,一起翻炒,有点像炒蛋炒饭一样,中火快速翻炒

菠萝炒饭的做法图解14

14/17. 最后我们加入菠萝一起翻炒,不需要太长时间,炒几分钟就可以啦。

菠萝炒饭的做法图解15

15/17. 翻炒好以后,加入适量生抽翻炒一下,就可以出锅了

菠萝炒饭的做法图解16

16/17. 炒好的菠萝饭出锅了,颜色很漂亮

菠萝炒饭的做法图解17

17/17. 拿出菠萝碗,装盘就可以啦

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、帮助睡眠、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效;可与百合、小米、洋葱搭配;与菠萝、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、下气等功效;可与黄豆、比目鱼、狗肉搭配;与山楂干、白酒、茄子相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、消除感冒、促进食欲等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效;

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营养信息

  • 菠萝炒饭热量1109 千卡
  • 脂肪22.03 克
  • 蛋白质45.8 克
  • 碳水化合物95.54 克
  • 978.3 毫克
  • 116 毫克
  • 10.74 毫克
  • 996 毫克

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