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莲蓬茶叶蛋

莲蓬茶叶蛋的热量和减肥功效

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莲蓬茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲蓬685千卡137千卡4.9克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
红茶42千卡324千卡26.7克1.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量653莲蓬茶叶蛋热量/卡路里912千卡
水中柔软体操 热量912千卡,相当于水中柔软体操228分钟消耗的热量...240

莲蓬茶叶蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

莲蓬(1个)、鸡蛋(20个)、桂皮(1个)、香叶(2个)、八角(3个)、红茶(适量)、酱油(两茶勺)、盐(适量)
莲蓬茶叶蛋的做法图解1

1/5. 把晒干的莲蓬用水洗净!

莲蓬茶叶蛋的做法图解2

2/5. 锅中放清水,把鸡蛋洗净放入水中大火烧5分钟,捞出用冷水冲洗后,用勺子轻轻的在鸡蛋上逐个敲击,使其产生裂纹!把红茶用开水泡开,备用。

莲蓬茶叶蛋的做法图解3

3/5. 把锅刷净,放入清水,把莲蓬,桂皮,八角,香叶放入水中,加入适量盐,2勺酱油,放入泡开的红茶!

莲蓬茶叶蛋的做法图解4

4/5. 把敲裂的鸡蛋放入锅中,水淹没鸡蛋即可!

莲蓬茶叶蛋的做法图解5

5/5. 大火烧开转小火20分钟即可,放几个小时的话更入味!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、桂圆、基围虾搭配;与鹅肉、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、温通血脉、温经止痛等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、祛寒湿、行气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗癌、解毒、强壮骨骼等功效;

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营养信息

  • 莲蓬茶叶蛋热量912 千卡
  • 脂肪25.11 克
  • 蛋白质102.86 克
  • 碳水化合物241.82 克
  • 15981.6 毫克
  • 865 毫克
  • 69.25 毫克
  • 3056 毫克

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