| 全棉小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 314千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 460千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 全棉小蛋糕热量/卡路里1880千卡 | |||
 热量1880千卡，相当于上网1253分钟消耗的热量...90 | |||||
全棉小蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、淡奶油（36克）、细砂糖（115克）、低筋面粉（170克）、玉米油（45克）、盐（3克）
1/3. 将砂糖和盐和全蛋混合打发(打发至滴落能保持十秒才消失的状态)
2/3. 将低粉筛进打发好的全蛋中，快速翻拌，最佳状态是浓稠的面糊
3/3. 最后将淡奶油和油混合倒进面糊中，以快速的手法翻拌，烤箱预热上火180,下火170，烤15-20分钟，表面金黄方可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效；可与羊排、北极虾、圆生菜搭配；与鹅肉、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、滋阴、促进伤口愈合等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 全棉小蛋糕热量1880 千卡
- 脂肪207.11 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物194.72 克
- 钠10443.8 毫克
- 钙150 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾376 毫克