| 青豌豆炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 豌豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 736克 | 青豌豆炒肉丁热量/卡路里2844千卡 | |||
 热量2844千卡，相当于登山机424分钟消耗的热量...402 | |||||
青豌豆炒肉丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、豌豆（300克）、姜（适量）、酱油（适量）、盐，鸡精（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）
1/7. 去壳的青豌豆放入滚水煮3分钟，沥干水分待用
2/7. 干辣椒切断，花椒，姜蒜蓉
3/7. 瘦猪肉切丁，如有需要可以料酒小粉拌一下
4/7. 锅加油预热，花椒，辣椒，姜蒜蓉爆香
5/7. 倒入猪瘦肉丁炒散至变色，加入适量酱油上色
6/7. 加入青豌豆拌匀，放入盐，鸡精
7/7. 可以起锅了。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、解热毒等功效；可与藕、西瓜、苋菜搭配；与驴肉、乌梅、荞麦相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
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营养信息
- 青豌豆炒肉丁热量2844 千卡
- 脂肪111.33 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物87.3 克
- 钠5839.1 毫克
- 钙201 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾1617 毫克