| 葱烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 147克 | 葱烧黄花鱼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于抄写69分钟消耗的热量...138 | |||||
葱烧黄花鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
料酒（适量）、老抽（适量）、姜（切片）、大葱（切段）、盐（适量）、冰糖（20克）、黄花魚一条（约350克）
1/3. 锅烧热油，爆香大葱，加入水适量，跟着就加入盐、冰糖、老抽，熬开，然后下鱼
2/3. 直到汤汁红亮，收汁出锅
3/3. 真的超简单，没啥可说的了
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、舒张血管等功效；可与红枣、海虾、明虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧黄花鱼热量158 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物168.7 克
- 钠10324.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾450 毫克