| 圆滚滚的真-章鱼小王子 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 总量 | 974克 | 圆滚滚的真-章鱼小王子 热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于雪地摩托347分钟消耗的热量...210 | |||||
圆滚滚的真-章鱼小王子 的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、泡打粉（1/2茶匙）、清水（350毫升）、鸡蛋（2个）、卷心菜（1/4棵）、花甲肉（适量）、章鱼（适量）、山药泥（适量）、樱桃萝卜（适量）、紫菜碎（适量）、木鱼花（适量）、生抽（适量）、御好烧酱（适量）、美乃滋（适量）
1/12. 章鱼中间一段是眼睛，切走不要。
2/12. 章鱼身体部分切花再切块，章鱼的爪爪切大粒。
3/12. 将章鱼粒和花甲放到烧开的水里烫熟。
4/12. 把卷心菜撕成小块并洗干净沥干水分。
5/12. 山药磨成泥。
6/12. 在碗中把蛋液搅拌均匀。
7/12. 在低筋面粉中加入清水、泡打粉、蛋液和适量生抽，再加入味啉（可不放），最后加入山药泥搅拌。
8/12. 将樱桃萝卜切丁。
9/12. 锅内先刷油再开中火，倒七分满面糊，把面糊以外的材料铺满。
10/12. 倒入剩下的面糊，每粒翻面1/3，最后整个翻面，附近的材料往丸子里塞。
11/12. 整个丸子可轻松转动即能上桌。
12/12. 淋上御好烧酱和美乃滋，然后撒上木鱼花和紫菜碎即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效；可与肥牛、小米、百合搭配；与鹅肉、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆滚滚的真-章鱼小王子 热量1213 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质121.26 克
- 碳水化合物138.82 克
- 钠272.6 毫克
- 钙134.3 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾801.9 毫克