| 蒜蓉空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 50千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 726克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于跳台滑雪118分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉空心菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
空心菜（600克）、食用油（适量）、蒜末（40克）、盐（适量）、味精（适量）
1/2. 将空心菜择洗干净，捞出沥干备用
2/2. 点火开锅，加油烧至六成热，先下蒜末炒香，再放入空心菜炒匀，然后加盐，味精炒至断生，即可出锅装盘！
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血排毒、解毒、清热凉血等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、预防高血压等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、改善肝功能、防癌症等功效；可与龙须菜、玉米面、醋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、消炎等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉空心菜热量826 千卡
- 脂肪100.56 克
- 蛋白质5.96 克
- 碳水化合物34.15 克
- 钠10154.9 毫克
- 钙208 毫克
- 铁6.12 毫克
- 钾703 毫克