| 简单的发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 113克 | 简单的发糕热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于听音乐405分钟消耗的热量...60 | |||||
简单的发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
自发面粉（适量）、温水（适量）、白糖（自己喜欢度）、泡打粉（适量）、酵母粉（适量）、葡萄干（少于）
1/4. 第一：酵母融入温水，待酵母完全融化加入适量的面粉，泡打粉，白糖混合，拌匀
2/4. 第二：用耐高温的容器，抹油（为了蒸好的发糕易脱落），倒入拌匀的面粉糊
第三：放在温室或者温水发酵至原来的2倍，发酵后表面撒上你喜欢的葡萄干、蔓越莓……等等
3/4. 第四：冷水上锅，大火蒸30分钟左右！关火焖几分钟就可以拿出来啦！
4/4. 美味的发糕就好啦，大家动手试试吧
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、防肿瘤、预防心脏病等功效；可与枸杞子、枸杞、虾仁搭配；与龟、螃蟹、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单的发糕热量405 千卡
- 脂肪8.71 克
- 蛋白质43.04 克
- 碳水化合物260.22 克
- 钠71.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁11.47 毫克
- 钾2081 毫克