| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 881克 | 花卷热量/卡路里2905千卡 | |||
 热量2905千卡，相当于酒保1263分钟消耗的热量...138 | |||||
花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、水（250毫升）、酵母（5克）、色拉油（50毫升）、白糖（一点点）
1/10. 揉面我就不多说了，和包子的发面一样，把面擀成比手掌大的圆
2/10. 刷上一成橄榄油，橄榄油没有很重的香味，对折
3/10. 再对折的时候不需要刷油啦
4/10. 切2刀
5/10. 2个圆的饼皮切好后，像图上放好
6/10. 用筷子在中间压下去
7/10. 筷子放两边压下去
8/10. 压后的图片
9/10. 醒发10分钟，再上火蒸10分钟，关火焖5分钟
10/10. 成功！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量2905 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠18.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾134 毫克