| 清甜糖莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 284千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 清甜糖莲藕热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于攀岩106分钟消耗的热量...660 | |||||
清甜糖莲藕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 新鲜莲藕
2/16. 将糯米浸泡3至4小时
3/16. 莲藕洗净去皮，从一头切开2，3厘米厚的＂帽子＂
4/16. 切掉一边就好，别像我刀快把两边都切了（如果不加糯米，直接整块去皮煮）
5/16. 将糯米从藕身的洞里灌进去，可以用筷子往里捅，所有洞洞填满后，用牙签把刚才切下来的＂帽子＂再固定上去封口。
6/16. 把灌好的莲藕放进锅里，加入适量水，没过莲藕即可，加入白糖（或冰糖、红糖、红枣，甜度根据个人喜好来调节）
7/16. 开大火沸腾后改小火煮2至3小时
8/16. 1个半小时的样子
9/16. 2小时20分钟，好了
10/16. 将煮好的莲藕取出，去掉牙签，切成适当的厚片，在盘子里码好，将煮藕的汤汁直接淋在藕块上，撒上炒好的芝麻即可
11/16. 撒上炒好的芝麻即可，清甜糯米糖莲藕
12/16. 以前存图清甜糖莲藕，这加入红糖，慢火熬的时间也长些
13/16. 以前存图清甜糖莲藕，这加入红糖，慢火熬的时间也长些
14/16. 以前存图清甜糖莲藕，这加入红糖，慢火熬的时间也长些
15/16. 清甜糯米糖莲藕
16/16. 清甜糯米糖莲藕
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、生津、开胃等功效；可与海螺、虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止虚汗、活血行气等功效；可与红豆、桂花、赤小豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、益精血、生津通乳等功效；可与桑葚、梨、海带搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效；可与雪梨、桑葚、黄瓜搭配；与白开水、洋葱、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清甜糖莲藕热量1168 千卡
- 脂肪48.7 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物197.83 克
- 钠55.6 毫克
- 钙836 毫克
- 铁27.36 毫克
- 钾1018 毫克