| 虾酱鸡蛋炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 总量 | 409克 | 虾酱鸡蛋炒四季豆热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于仰卧起坐34分钟消耗的热量...480 | |||||
虾酱鸡蛋炒四季豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
四季豆（250克）、鸡蛋（100克）、虾酱（一袋）、姜末葱花（适量）
1/11. 超市有这样现成的虾酱，这个牌子比较好吃
2/11. 四季豆切薄薄小粒
3/11. 虾酱挤到碗里，打三个鸡蛋，成品微咸，觉得四个鸡蛋更合适
4/11. 鸡蛋虾酱打匀
5/11. 葱姜切末
6/11. 热锅下油，放姜末，炒虾酱鸡蛋
7/11. 趁热把虾酱鸡蛋炒散后出锅
8/11. 再倒油爆香葱花，油不要多，鸡蛋里还有点油
9/11. 下四季豆粒，反复翻炒，炒制豆角粒变色熟透
10/11. 四季豆炒熟后放虾酱鸡蛋翻炒一下就可以出锅
11/11. 觉得配白粥夹馒头最好吃，咸香适口，营养丰富，老少皆宜
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、强壮骨骼、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与北极虾、丝瓜、茼蒿搭配；与消炎片、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强性欲、通乳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 虾酱鸡蛋炒四季豆热量269 千卡
- 脂肪17.41 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物4.22 克
- 钠150.6 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾318 毫克