| 宝宝,晚上吃丸子可好热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 102克 | 宝宝,晚上吃丸子可好热量/卡路里166千卡 | |||

1/7. 剁碎的梅头肉加小葱,切碎的香菇,适量生抽,盐和芝麻香油。
肉的剁法可参照菜谱“香煎嫩肉饼”。

2/7. 用筷子朝一个方向搅拌均匀。

3/7. 用手捏一个圆形出来,两个手交替搓。

4/7. 做好的肉丸。

5/7. 入热水里煮半分钟,使之成形,不会散开。

6/7. 捞出放到盘子里,上锅蒸十五分钟左右即可。

7/7. 一口一个,香菇和肉味很好的融合在了一起,很好吃。
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、促进消化等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、护发、降血压等功效;可与菠菜搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;